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CACHETE DE CHOLA

🌎 Panamá 📊 Media

Ingredientes

  • Harina Todo Uso 454 g
  • Azúcar Blanca refinada 1 taza
  • polvo de hornear 1 cucharadita
  • levadura ½ cucharadita
  • mantequilla 2 cucharada
  • Huevo 1
  • sal 1 pizca
  • Vainilla Pure Rojo (culey o fresas y cereza pure estilo papa); 1 taza de Azucar 1 cucharadita

Procedimiento

  1. En un bol se agrega Harina, Azucar, levadura, polvo de hornear

  2. Realizar el arenadoo para integradrlo

  3. Agregar Sal y realizar arenado

  4. Agregar huevo, Mantequilla y la leche combinada con vainilla

  5. No amasar se aprieta para integrar

  6. Dejarlo reposar 10 minuto

  7. Hacer corte de 50 g y faldeeo

  8. Si queda pegajosa agregar un poco de harina

  9. Bandeja engrasada papel encerado engrasado com mantequilla

  10. Aplastar la gallet em forma redonda como patacon separado por 1 pulg

  11. Llevarlo al horno apagado por 15 minutos para activar levadura

  12. Prender el horno a 350°

  13. Combine el pure rojo con azúcar echarle a la galleta encima regarla por toda para meter al horno por 15 a 20 min.

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