GALLETA DE GENGIBRE

Ingredientes

• harina todo uso 500 g
• Margarina 150 g
• Azúcar Morena 150 g
• Gengibre en Polvo 2 cucharadita
• clavito de olor ¼ cucharadita
• canela en Polvo 2 cucharadita
• Bicarbonato ¾ cucharadita
• huevo 1
• miel de caña 160 g

Procedimiento

1. 🍮 3 gotita tintura de caramelo

2. Royalay

3. 1 clara de huevos

4. 1 taza de azúcar glaseado en polvo Levapan

5. 1 Limon

6. Duya 4 y 12

7. 🥣 Principal

8. Batir Margarina con azúcar, agregar huevo pequeño

9. De aquí es batir con espátula.

10. Harina, gengibre clavito, canela, bicarbonato y lo liquido miel tintura

11. Apretar integrar ir al frio por 15 minuto

12. Estirar con rodillo y cortar con formas llevarl al horno a 180° por 15 a 25 minuto

13. Royalay batir clara hasta punto nube, agregar glass y seguir batiendo agregar 15 gotas de limon, y seguir batiendo depues a decorar.