Receta de curso INADEH.
Todo los ingredientes secos, harina, levadura, azúcar, se hace el arenado
Después se agrega la sal (Recuerden no mezclar la sal y levadura ya que no se llevan primero hagan el arenado con la levadura)
Agregar igredientes humedos y hechar agua poco a poco
Amazar hasta que quede suave Cortar en 30 o 40 gramos
Después hacer el boleo y colocarlo a reposar con ba;o maría por 15 minutos Después al horno por 20 a 30 minutos