PAN DE LA ARENA CHITRE

Ingredientes

• la harina Dura 500 gramos
• levadura 12 gramos
• azucar refinada 15 gramos
• sal 10 gramos
• manteca de cerdo lonja el liquido 110 gramos
• margarina 90 gramos
• huevo 1
• agua helada 100 gramos

Procedimiento

1. Todo los ingredientes secos, harina, levadura, azúcar y se hace el arenado

2. Después se agrega la sal (Recuerden nomezclar la sal y levadura ya que no se llevan primero hagan el arenado con la levadura)

3. Agregar la manteca después la margarina el huevo y el agua que recuerde no amasar si no apretar NO SE AMASA SOLO SE UNE CON FUERZA USANDO LA MANTECA

4. Y SE BARNIZA CON LA MISMA GRASA DE CERDO