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Postre

Huevito de leche

🌎 Panamá 📊 Media

Ingredientes

  • leche fresca 4 taza
  • leche condesada 1 lata
  • azúcar morena 3 taza
  • sal 1/2 cucharadita
  • 1canela en raja chica
  • Revolqueo
  • azúcar en polvo pulverizada 1 taza
  • maicena 3 cucharada
  • Papelito de cebolla de colores

Procedimiento

  1. La leche, azúcar, sal y canela a estufa hasta que haga herbor, bajar temperatura y espera a que reduzca

  2. En ese momento agregar leche condensada le saco la canela

  3. Espera a que espesa

  4. Esperar a punto letra de canto a canto

  5. Lo saco a una vasija espera que refresque poco y aún estando maleable le das forma de Huevito y lo revuelca en la azúcar polvo y maicena

  6. Más de 50 bolita

  7. No esperar a que se enfría porque no podrás hacer la bolitas

  8. Si se endurece echale un poco de leche y calentarlo a la estufa y que reduzca

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