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BIEN ME SABE

🌎 Panamá 📊 Media

Ingredientes

  • leche 600 g
  • leche evaporada 2 lata
  • crema de arroz 200 g
  • tapa de raspadura 4
  • agua 2 taza
  • sal 1 pizca
  • miel de caña 100 g
  • maicena 1 cucharada
  • tintura de caramelo
  • bijao
  • penca
  • Hoja de platano

Procedimiento

  1. Agregar en una olla raspadura, miel caña, leche fresca, una cucharada de tintura de caramelo y pisca de sal

  2. Poner una ollita las agua, 2 latas de leche ideal, maicena con crema de arroz revolver hasta desaparecer los grumos

  3. Cuando la leche con raspadura se disuelva y haga herbor agregar la mezcla de la ollita con leche evaporada poquito a poquito revolver hasta que que consistente compacta pegajosa. Despues

  4. Se Apaga y se coloca en la hoja de bijao o plátanos y cerrarlo con las pencas.

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