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ROSQUITA DE LA ARENA

🌎 Panamá 📊 Media

Ingredientes

  • Harina Dura 500 g
  • Azucar Reefinada 40 g
  • Sal 10 g
  • Margarina 80 g
  • polvo de hornear 1 cucharadita
  • levadura 5 g
  • agua helada 100 g
  • manteca de cerdo 110 g

Procedimiento

  1. Agregar Harina, levadura, azúcar hacer arenado

  2. Sal areado

  3. Margarina , manteca de cerdo apretar

  4. Agregar agua poco a poco apretar

  5. Amasamos un poco hasta que este suave

  6. lo dejamos en reposo por 10 minutos

  7. Corte 20 g hacer bolillo despues lo alargamos

  8. Tomamos 2 bolillo y lo transamos mantener el tamaño uniforme

  9. Encender el horno 350° engraso la bandeja colocar papel encerado engrasar con manteca de cerdo encima

  10. Colocar los anillos encima y barnizar con manteca de cerdo

  11. Meterlo al horno por 20 minuto aprox

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