Engrasar la bandeja con manteca vegetal
Agregar la mantequilla finamente cortada con azúcar y batir
Agregamos la mitad de la taza de miel
Batimos y agregamos el resto de miel poco a poco
Agregar anís, jengibre, tintura y esencias
Ya no usar maquina de batir
Agregmos harina, bicarbonato, polvo de hornear, coco
Revolverlo con espátula
Llevaos a la nevera 15 minuto
Si el keki se aplana agregar harina debe bajar poquito no se aplasta
Si esta muy alto se le echa miel un poco
Prendemos el horno 15 minuto a 350°
Cuando va al horno son entre 15 a 20 minuto debe quedar firme la estructura