En una ollita colocamos el agua y luego el azúcar, sin revolver encendemos la estufa a fuego medio hasta que el caramelo este dorado, tan pronto esté listo podemos colocarlo en el fondo del molde que utilizaremos para nuestra elaboración.
En una licuadora, agregamos la leche condensada, la leche evaporada, licuamos y vamos agregando los huevos uno a uno sin dejar de licuar, luego agregamos la vainilla, sal y la maicena, continuamos licuando.
Colocamos la mezcla en nuestro molde lo tapamos con papel de aluminio y llevamos al horno en baño maría por alrededor de 190ºC-200ºC por 1 hora aproximadamente. Después de sacarlo del horno, esperar a que se refresque y cubrir el molde con papel film y llevarlo a refrigeración por un mínimo de 6 horas para poder desmontarlo.